<p>Mật ong nguy&ecirc;n chất sẽ kh&ocirc;ng thấm qua tờ giấy, lắng xuống đ&aacute;y ly nước v&agrave; bị kiến ăn, kh&aacute;c với mật ong bị pha trộn tạp chất.</p>

<p>Dược sĩ V&otilde; H&ugrave;ng Mạnh, Trưởng khoa Dược Bệnh viện Y học d&acirc;n tộc cổ truyền B&igrave;nh Định, cho biết thị trường c&oacute; nhiều loại mật ong bị pha trộn, chỉ nh&igrave;n bề ngo&agrave;i hay ngửi m&ugrave;i chưa chắc ph&acirc;n biệt được.</p>

<p>Theo dược sĩ H&ugrave;ng, một c&aacute;ch ph&acirc;n biệt thật giả l&agrave; lấy cọng h&agrave;nh tươi nh&uacute;ng v&agrave;o lọ mật ong, lấy ra chừng v&agrave;i ph&uacute;t. Cọng l&aacute; h&agrave;nh sẽ chuyển từ m&agrave;u xanh l&aacute; sang sậm nếu mật ong thật. Ngo&agrave;i ra, c&oacute; thể nhỏ giọt mật v&agrave;o nơi c&oacute; kiến, nếu kiến kh&ocirc;ng bu giọt mật th&igrave; cũng l&agrave; mật ong thật.</p>

<p>Ng&agrave;y nay, nhiều người đặt mật ong v&agrave;o ngăn đ&aacute; tủ lạnh, sau 24 giờ m&agrave; kh&ocirc;ng c&oacute; hiện tượng đ&ocirc;ng đ&aacute; th&igrave; l&agrave; mật thật.</p>